Popis
Stará odrůda vína původem z Francie. Víno je světle žluté barvy až zlatavé barvy jemné květinové vůně. Chuť je plná, dlouhotrvající, harmonická a elegantní. Ve vůni a chuti můžeme také najít hrušky, broskev, červené ovoce, lískové oříšky, mandle, jemnou kouřovou příchuť, citrusové plody. Kyselinka svěží, příjemná, vyvážená. Vína této odrůdy vyrábíme polosuchá se zbytkovým cukrem kolem 10 gramů na litr s alkoholem kolem 12%.
Stolování:
Doporučujeme podávat při výběru masitých jídel. Hodí se dobře i k uzeným rybám, k pečením, k sýrům s ušlechtilými plísněmi. Také k hutnější, ale ne příliš výrazné úpravě hovězího i vepřového masa, k hustším polévkám, k výraznějším paštikám a k uzenému masu. Vína přívlastková jsou vhodná k dezertům. Svěží Rulandské je vynikající aperitiv.
| Hmotnost | 1.4 kg |
| Alkohol: | 14,5% |
| Kyseliny: | 5,8 g/l |
| Zbytkový cukr: | 1,7 g/l |
| Typ: | suché |
| Kategorie: | výběr z hroznů |
| Trať: | Vinohrádky |
| Šarže: | 150323 |